耗时三年,这个洛阳老人发明了打烧饼机器人

  • 来源: 驱动中国 文:杨玉春   2016-09-28/16:08
  • 随着技术的发展,机器人在很多行业都开始崭露头角,日前,在洛阳市老城区的科学成果推介会上,一个获得多项专利的打烧饼机器人吸引了不少人的目光。

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    制坯、成型、添油、撒盐……这看似简单的动作在夏日炉火前的高温下却是不小的考验,洛阳人爱喝汤配烧饼,但传统的烧饼制作方法不仅耗时耗力,使用的煤炭等也不环保,于是,早年与机电行业结缘的赵铁安产生了制造烧饼机器的想法。

    当年9月份,赵铁安开始着手设计第一代机器人,由于没有参考,他只能依照现有的烧饼炉灶进行设计。“当时翻遍了资料也没有发现这方面的设计,所以迈开设计的第一步很难。”虽然有一定的机电知识,但他表示,有时候为了弄懂一些地方的设计,还是经常会去请教专业的机电师傅。

    在经过几个月的研究之后,赵铁安的第一代机器人面世,但这个版本的机器明显缺少人工作业的灵活性,不仅面团分得不均制不了坯,还存在其他小问题。

    但是有了第一次的经验,他对于制造出实用的打烧饼机器有了更多的信心,经过近半年的重新设计,2014年5月,第二代机器面世,并且在第一代的基础上,增加了添油、撒盐、打旋的技术。

    在一次次的改进之后,2015年12月,一台完整的制饼机器终于面世。胡同里的邻居在品尝机器打出的烧饼之后,都表示比手工打的还香。除了能作出能与手工制作媲美的烧饼,这个机器的效率也大大提高,他表示自己的机器一个小时能打出400个烧饼。一些学校的大型食堂也表达了想合作的意愿。

    但今年已经60多岁的赵铁安表示,今后还将进行改进,全部替换食品级用品,争取使制作的烧饼更加安全、香甜。


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