百香果切开就不能保鲜？这台美的495升冰箱用行动打破这一魔咒

• 美的冰箱

前段时间，家里的冰箱不保鲜了，中午放进去的南瓜绿豆汤，晚上就变味，请专业团队修了一次，但效果还是不佳，二次检修，才知道冰箱的压缩机坏了。从网上搜集的信息来看，很多用户在给自家冰箱换了压缩机后，依然会出现各种各样的问题，因为冰箱的压缩机坏就意味着冰箱的零件老化很严重，很多零部件也有潜在老化的风险。综合各方面考虑，我决定重新买一台新冰箱。

目前，市面上的冰箱以深色为主，比如黑色、灰色，老实说，这些冰箱都挺好看的，但跟我家的装潢不太符，我家装修没有采用欧式风格，原木家具比较多，深色的大家伙摆在家中任何地方都比较突兀。最后，我看中了这款爵士棕配色的美的电冰箱，型号为美的BCD-495WSPZM(E) 。算了算时间，新冰箱使用了也有四十来天了，接下来就让我谈谈这段时间的使用心得吧。

保鲜给力，连百香果都能征服

换冰箱的直接原因就是压缩机制冷不给力，不能对食材起到保鲜的作用。因此，我在挑新产品的时候，特别注重冰箱的保鲜功能。新冰箱到了之后，我特意把不易保鲜的百花果切成两块，做了以下实验。

（放冰箱内部的百香果，储藏前称重）

（放冰箱内部的百香果，储藏24小时后称重）

两块百香果中，有一块是放入冰箱冷藏的。放入冰箱之前，它的重量是40.3g，冷藏24小时后，它的重量变为39.8g。通过简单的计算，可知它的水分蒸发掉了0.5克，蒸发比例为1.24%，这样的水分流失速度，几乎可以忽略不计。

另外，百香果的果肉依然水嫩，色泽没有发生大的变化，气味依然是有点微酸，和刚切开时一样。在没有保鲜膜保护的前提下，这样的保鲜效果非常出彩。

（在冰箱外部放置的百香果，24小时前称重）

（在冰箱外部放置的百香果，24小时后称重）

相比较之下，放置在室外的另一块百香果就比较惨了，它在室外放置了24小时之后，散发出一股酸臭味，色泽也变深，有明显的变质迹象。另外，这份百香果的水分流水速度也相当严重，它刚切开时的重量是24.3g，放置24小时之后缩水到21.0g，水分蒸发3.3g，蒸发比例高达13.58%，主要营养物质流失较多。

通过对比，可以看出来这台冰箱的保鲜锁水能力非常出色。

有人会问，同样是冰箱，为什么这台冰箱的保鲜效果这么出众？从生物学的角度来讲，这与该冰箱所营造的恒温环境分不开，毕竟水分蒸发和营养物质的流失都来源于温差，若食材储存的空间始终处于低温的恒温环境，保鲜效果肯定好。简单来说，低温容易，恒低温却很难。

至于这台冰箱的恒温秘籍，其实是因为采用了变频压缩机和变频风机，并用它们配合电脑温控系统，通过温度监控，精确判断压缩机的制冷功率，按需制冷，所以冰箱内部近似恒温的保鲜环境。

净味给力，连榴莲气味都能轻松收拾

先说说我家里之前的那台冰箱吧，因为是直冷制冷，冰箱内空气没有循环，加上没有净味功能，串味现象非常严重，比如回锅肉味的苹果、水煮肉片味的番茄炒蛋、芝士味的红烧肉……味道奇奇怪怪。因此，我买新冰箱时，也特意挑选的是带有净味功能的产品。

在了解这台冰箱之后，得知它自带有铂金净味保鲜功能：通过铂金净味装置，释放出大量的铂金粒子，而铂金粒子拥有吸附和分解异味分子的效果，配合风冷循环系统，含异味的空气都会接受铂金粒子的“改造”，异味自然很快就能消失。

听起来很厉害，但我在冰箱安装好后，还是进行了实测，毕竟实测才是检验真理的唯一标准，而测试的素材，是很容易产生异味的榴莲。

榴莲以果肉的形式直接放进了冰箱，不遮遮掩掩，更容易散发出气味。它在冰箱里面呆了整整一夜后才被我取出，刚取出来的时候，冰箱里面确实弥漫着一股很明显的榴莲气味。但过了半个小时之后，再次打开冰箱时，这种味道就变得非常淡了，冷藏室内反而有一种果香味。大概又过了一个小时之后，当我第三次打开冰箱时，此时冰箱里面已经没有任何榴莲留下的气味痕迹了。

由此可见，这台冰箱的铂金净味功能非常实用，毕竟连榴莲气味都能收拾，处理其他异味还不是小case？

省电节能，实测每天不到一度电

冰箱这种家电，永远逃不开功耗这个话题，毕竟这是一名标准的“007”员工，24小时都不能休息，得计算一下使用成本。据官网资料显示，这台冰箱达到了一级能效标准，凭借着双变频系统的加持，功耗低，每日仅需0.89度电即可。

光看这个数据，确实挺漂亮的，但我怕官方虚标，所以进行了一次实测。

我将冰箱的插头插在能监测耗电量的电力插座上，24小时后，电力插座的显示屏显示这期间冰箱的耗电量为0.929KWh，比官方给出的数值还要高一点，但整体高得不算多。

个人猜测官网给出的是综合耗电量，可能是多次测试后取得的平均值，真实耗电量高一点或低一点都属于正常现象。另外，我们在测试冰箱耗电的同时，也在测试其它功能，冰箱门开关比较频繁，难免会有热空气涌入冰箱内部，为了保持冰箱内部的恒温环境，双变频系统自然会加大制冷功率，因此当时测试时的耗电量理论上会比正常使用时的耗电量更高。

结构严谨，温湿精控抽屉太贴心

关于冰箱的内部结构，就我和家人的使用体验而言，觉得设计上非常合理，因为很多地方都可以自己调节，所以不用将就，每种食材都能找到适合自己的归宿，并且得以很好的保存。

它的冷藏室有295升，就具体的容积值而言，在所有冰箱里面算是比较大的类型了。其内部还有三个搁板，它们将空间分成了四层，因为搁板位置可调动，所以就算是大体积的食物也可以在调动搁板位置后轻松存放。现在的冰箱普遍都是这样的设计，只是我家以前那台老冰箱的搁板位置才是固定的。

冷藏室下方的两个抽屉是冰箱实现温湿精控的专属储物空间，这也是我最喜欢这台冰箱的地方。

左侧的这个抽屉叫做调湿抽屉，可实现三档调湿。一般情况下，我都用这个抽屉的低湿档位存放蘑菇、紫菜等食材，毕竟冰箱整体湿度都比较高，而蘑菇、紫菜不需要过多的湿度，否则容易变质。

右侧的这个抽屉叫调温抽屉，也是可以实现三档调节，我一般没有固定用途，但绝大多数时间，我都是用这个抽屉的果蔬档位存放菜叶较多的娇嫩蔬菜，也有少部分时间会用冰鲜档冰镇饮料，饮料内部不结冰，但冰镇效果比直接放冷藏室要好很多。

底层是175升的冷冻室，由四个冷冻抽屉和两个托盘分区占领，也能实现食材分储的目的。像我平时储放食材，一个抽屉放鱼类，一个抽屉放猪牛羊，一个抽屉放鸡鸭鹅，一个抽屉放雪糕冰淇淋，一个托盘放封装的水饺汤圆，一个托盘放临时寄存或者很快要食用的食材，一切都井然有序，日常拿取再也不用翻箱倒柜，同时还避免了食材相互串味。

体验总结

从这四十多天的使用情况来看，这台新冰箱显然没有任何短板，保鲜锁水、净味、功耗都非常出色，远远超出了我和家人的期望。以上就是我对这台新冰箱的使用心得，希望能对大家在挑选类似冰箱时有所帮助。