餐饮新兴经济时代，猎味小龙虾创富之路

俗话说“民以食为天”，可见吃对人们的重要性。如今已不是只最求温饱的时代，随着我国居民消费水平的快速提高，餐饮经济新兴时代升起，人们对品牌店、特色店和名牌餐饮企业的追求更加明显，特色餐饮、品牌餐饮、个性化特色经营备受青睐。 

小龙虾餐饮的出现，满足了这新兴时代下人们对美味的最求，它既是特色也是休闲菜品，是时下最为受宠的美食，炎炎夏日的来临，更是火爆时节！无论是哪一行业，总有佼佼者，小龙虾餐饮也不例外，在众多的龙虾美味中，猎味小龙虾备受关注，今天小编就专程前往南宁揭开猎味开创之路·····

猎味专访，人物——猎味高级负责人陈总

猎味小龙虾餐饮店隶属于广西猎味餐饮有限责任公司，2014年始创于广西南宁青秀区。如今在南宁拥有多家直营店与加盟店，创造每天日均营业额上万，并且各地猎味加盟店也在纷纷涌现。

品质决定企业命运，从餐饮根本做起，原材料真材实料

猎味陈总表示：我们要做就做最好的！猎味的小龙虾取材于江苏盱眙淡水湖，因其有着良好的生活水质与环境，小龙虾不仅更加肥大，而且更加鲜美，更加健康无污染！猎味一直坚持当天采购新鲜的海鲜、新鲜的蔬菜、做出最新鲜的菜品，一直追求高质量和高品质，保证食材口味和品质。

菜品主营小龙虾，辅以海鲜、小吃、酒水类，不断推出新品

猎味以小龙虾为主营，特色主打菜品，同时辅以海鲜、小吃、酒水类经营，增加消费多方面化，提高顾客的消费类型。菜品种类的增加，可以缩短回头客的用餐周期，提高了顾客的消费频率而提高营业额收入。小龙虾不仅是一道特色菜，而且拥有丰富的营养价值与独特的口味，男女老少皆宜，拥有广泛的群众基础。无论是哪行哪业，想要做大，就是要做回头客的生意，在餐饮业内，只有丰富多样的菜品，才能使客户不会产生味觉审美疲劳。猎味根据不同的时节不定期推出新品，拥有专业厨师的团队，并且一直持续不断的研发创新新菜品！

男女老少皆宜，全天外卖，主打宵夜，四季经营

吃小龙虾没有太多的顾虑，小龙虾集齐鲜香麻辣与嫩滑浑厚，造就其独特的口味。面向的市场范围非常广泛，由于小龙虾市场成熟，产品成熟，小龙虾旺季顾客排队用餐的现象十分普遍。为了更加方便消费者用餐，猎味打造全城外卖，足不出户便可品尝到猎味龙虾的美味。如今，夜生活越来越丰富，夜晚宵夜就餐需求越来越大，猎味主打宵夜便是满足市场需求，在此基础上快速站稳脚跟，成功开创小龙虾创富之路。猎味小龙虾不受季节限制，全年四季经营，迎客不断，在那寒冷的冬日里，也能在猎味品尝到红火火的小龙虾。

打造实力企业，强大品牌，共铸辉煌，实现双赢

猎味不仅有自己的直营店，还会有更多的加盟店。陈总表示：在未来的发展中，将会以连锁经营作为发展的方向，注重利用连锁经营的方式进行扩张，加速发展加盟项目，将公司不断做大做强，做全国知名餐饮企业。同时注重自己的品牌经营，加强对品牌的宣传，提高品牌知名度与竞争力，形成品牌规模效应和扩大市场范围，努力打造起属于自己的连锁加盟企业，更要把加盟事业发展至全国。

猎味会为每一位加盟商负责，互利互助，实现双赢，才能将发展之路走得更宽更远。

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