厨娘秀秀将是美食秀还是真人秀？

引语：

对于广大人民群众来说，衣食住行是群众永远最关心的话题，民以食为天，美食对于中国人来说是必不可少的一个部分，《舌尖》系类的播出一次次将中华料理的魅力推向新的高度。在O2O成为互联网时代的大环境下，“懒人经济”成为最响亮的讨论话题，而另一门聚集“厨房经济”的商业模式则在悄然兴起。面对中国3亿户家庭市场，美食类APP市场的拓展空间很大。那么究竟在这一领域内还有没有能够继续深掘的空间呢?

多方并驾的食谱市场

尝遍天下美食是每一个吃货的心愿。但会做天下美食，则是一个资深吃货的修炼。做饭最大的乐趣就在于完成食材时的成就感，随着互联网+的氛围影响，各吃货圈里早已经形成跟App学做菜的氛围。“手机在手，做遍天下美味”正是那些令人眼花缭乱的菜类App火爆的体现。

目前美食食谱领域APP同类型拥有一定知名度品牌有近十家，多方势力并驾齐驱。不约而同的是各大食谱App都已经在转型为B2C模式。以豆果美食和下厨房为例：分别衍生为品牌广告、流量导流、衍生品销售等模式。颇有一种“用户把它当菜谱，其实他们是电商”的即视感。

在社交性上不少食谱类APP虽然更像是一个用制作美味佳肴来结交朋友的社交应用：大家在这里交流讨论提升厨艺，形成了不同氛围的“以厨会友”的社交圈子。但在社交功能上还是缺乏沟通的及时性，更多的像是一个评论社区。即使是完成了一桌美食佳肴，也只能默默地摆盘照个照炫耀一下成品，并不能满足自己的成就感和日常社交上的迫切需求。

那么在这个蓬勃的美食类产品市场中，究竟还有多少种可能呢？在“厨房经济”的终点是否只有电商模式呢？

活动的发起是别有用心还是抛砖引玉？

在分析美食类APP的时候，笔者在天涯社区上看到个一个有趣的活动：“要求美女拍摄一段3分钟介绍美食或与美食有关的视频，即有机会获得百元大奖。”该活动指明是用于TCL集团下的一款叫厨娘秀秀的产品用作于商业推广，并号召广大美女参加活动。这便引起笔者对该产品的好奇心，这真的仅仅只是商业推广那么简单吗？带着这个疑问，笔者便尝试下载这个APP。

厨娘秀秀美食与秀场的碰撞？

那么厨娘秀秀究竟是怎么样的呢，我们来分析一下该产品。笔者发现在Android各大手机应用市场上已有了该产品。与其他同类软件不同的是，在进入厨娘秀秀界面后，看到对产品分栏的内容为：“秀场、菜谱、拍照、视频、我的”五大板块；乍一看，还以为是一款社交类产品，在不同板块上显示的不同精美菜肴画面提示着我们，这还是一款美食类短视频美女秀产品。很明显，该APP的核心在于“视频”，将美食集中在美女身上，“美”“味”双收，在美食的基础上亮相各种美女厨娘的撒娇卖萌姿态，你不仅可以收获到一道美味的佳肴，找到日常烹饪所需的菜肴食谱，并都能找到相应的视频教学课程，更能在其中结识到各位美女厨娘，在美食与美女视频下进行评论互动，能满足不同群体对社交的需求，将其称为一款“秀色可餐”的产品是再合适不过了。

美食类产品也需要秀秀类运营理念？这俩者是如何结合在一起的？笔者猜测，厨娘秀秀有意将美女秀场搬到厨房里面去，有意将让我们传统意识里的“后厨”变身为“前厨”的动作趋势，试图通过将美女秀场与厨房美食完美结合，从而发展成类社交视频美食平台。结合秀场+美女+厨房等几个关键词，这将会是向我们秀美女还是秀美食？跳出常规走不寻常的路，这无疑将会在颠覆我们对O2O美食市场原有的认识。

夹缝中的细分市场

目前大部分的生活美食类APP产品都处在于传统的图文菜肴教学指导的线路上，发展较好产品的都在转型品牌广告、食材商城的B2C模式。在美食类市场竞争如此激烈的情况下，食谱类已然趋于饱和，而美食视频社交分享领域还是处于空白阶段。TCL通讯如果真的有意在美食视频社交分享领域上进行布局的话，依照其以往风格，想必定时有备而来的。

而在这个美食领域上做细分市场，TCL厨娘这个“弱女子”能否在千军万马的包围中胜出？笔者对“厨娘秀秀”的产品定位和未来走向保持持续观望状态。

最后，这款产品目前还只在安卓市场上线，而根据上文所述TCL通讯项目团队近期动作频频，厨娘秀秀是否在酝酿一个更大的突破，拭目以待！