寒露时节“燥”邪当令 帅康电蒸炉制出温软蒸食

10月8日是寒露节气，此时秋意瑟瑟寒气渐起。《月令七十二候集解》云，“九月节，露气寒冷，将凝结也。”寒露的意思是气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。寒露时节，南岭及以北的广大地区均已进入秋季，东北和西北地区已进入或即将进入冬季。

自古秋为金秋，肺在五行中属金，故肺气与金秋之气相应。“金秋之时，燥气当令”，养生的重点是养阴防燥、润肺益胃。寒露时节起，雨水渐少，天气干燥，昼热夜凉。中医认为，这个节气最大的特点是“燥”邪当令，而燥邪最容易伤肺伤胃。此时人们的汗液蒸发较快，因而常出现皮肤干燥，皱纹增多，口干咽燥，干咳少痰等现象。因此，寒露养生应多食用温润滋阴的食物，多吃温软蒸食。

帅康典系电蒸炉 美食随心所制作

在现代人越来越追求健康生活的同时，营养饮食更成为人们关注的焦点，蒸这一可以让美味和营养兼备的烹饪手法，也被越来越多的人们接受。为满足人们对美食的需求，帅康特意在典系厨房套系产品中，加入ZQD25-SQ3电蒸炉，把中国传统的蒸文化与现代的精准控制技术完美结合，让“蒸”这一看似简单的烹饪技法，悄悄地走进人们心中，占据更多的位置。

据了解，帅康ZQD25-SQ3电蒸炉利用了现代科学技术，对传统蒸制工艺进行创新和改良，使蒸制而成的食物不仅色香味俱全，而且很好的防止食物纤维组织被破坏。该产品的蒸汽发生盘可以保持在135℃的恒温，通过电磁阀精控小水量，与发热盘间歇性的突然接触，使炉腔内瞬间产生大量蒸汽，让食物始终处于高温蒸汽的环境中。而55-100℃的精确控温，就像给食物装上了温度计，可以针对不同食物设定不同温度。此外，帅康还采用360度全方位立体加热技术，利用蒸汽抑制营养成分被氧化，完整保留食物营养。

值得一提的是，帅康研发的智能预约功能，只要用户提前选择相应的烹饪模式、设定好烹饪时长，电蒸炉会准时自动启动程序完成烹饪，一到家就可以享用美餐。只需将食材根据菜单调配好，新手也能做出大厨级别的美食。

秋季养生小常识

帅康特别提醒广大居民，寒露是夏秋暑热与秋凉干燥的交替时节，中医强调“春夏养阳，秋冬养阴”，深秋时节正是人体阳气收敛之时，养生要遵循“养收”这一原则。这时气候的特点是“燥邪当令”，所以养生的重点是养阴防燥，此时应多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物，同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、虾、大枣、山药等以增加体质；少食辛辣之品，如辣椒、生姜、葱、蒜类，因过食辛辣宜伤人体阴精。同时注意补充水分，多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、苹果、水柿、提子等水果。

此外，寒露节气之后，要根据气温变化适当添衣；在保暖的前提下，可以做一些耐寒训练；作息时间要作相应的调整，早睡早起、分时调养，顺应阴精收藏、阳气舒达；居家常开门窗多通风；室内可种植花卉绿植，既能净化空气，又可以促进身体健康。