必胜客门店因篡改食材保质期被罚20万

驱动中国2022年10月22日消息，近日，根据平台显示，北京必胜客比萨饼有限公司和谐广场餐厅因违反食品安全法，被罚款20万元、没收违法所得1865元并吊销许可证。

处罚事由显示，该单位违规篡改白毫茶底、乌龙茶底、米饭食材保质期标签，多次违规篡改解冻预包装食品提拉米苏的使用效期；未保持经营场所环境整洁，存在地面油腻湿滑、洗消间脏乱、冷库内员工衣物与食品被堆放在一起的情况，且在冷库中发现过期面包1个；未按要求检查待加工的食品及原料，其烹炸用油长时间未更换且没有按照正确操作规范进行检查，操作人员未按照规程进行操作导致数值不准确不具备参考性，且发现测量数值不准确的问题后并未上报处理。

值得一提的是，此前北京必胜客和谐广场门店及魏公村一门店因存在为过期食品原材料更换标签、烹炸油长期不更换等问题。随后，两门店被丰台区市场监管局立案查处。