小米米家首款AI智控灶发布：5200W猛火+离灶雷达

驱动中国9月10日消息，小米今日正式发布米家首款AI智控灶定时燃气灶3 Max，以5200W猛火与新增的离灶雷达为核心卖点，国补后到手价2299元。这款产品标志着小米在智能厨电领域进一步深化布局，将AI感知技术引入传统燃气灶场景，试图重新定义家庭烹饪的安全与效率标准。

从硬件参数来看，该燃气灶最大火力达到5200W，远超常规家用灶具的4.2kW至4.5kW水平，能够满足爆炒、快煮等中式烹饪对高温急火的需求。炉头采用多孔直喷设计，配合高效燃烧系统，热效率较传统灶具有所提升，在同等烹饪时间内可缩短加热周期，减少燃气消耗。对于习惯大火力烹饪的用户而言，这一参数直接对应了更接近专业后厨的操控体验。

本次升级的重点在于新增的“离灶雷达”功能。该技术通过毫米波雷达传感器实时监测灶前人体存在状态，当检测到用户离开灶台且灶具仍在燃烧时，系统会自动执行关火或调至最小火等安全操作，从源头规避因忘关火引发的干烧、溢锅甚至火灾风险。这一功能尤其适合家中有老人或儿童的家庭，也解决了用户临时接电话、开门等场景下的安全隐患。

作为米家首款AI智控灶，产品深度接入了小米澎湃智联生态。用户可通过米家App远程查看灶具状态、接收异常提醒，并联动烟机、燃气报警器等设备。例如，当灶具检测到燃气泄漏或长时间无人看管时，可触发联动关阀或推送告警信息。此外，产品支持定时烹饪功能，用户可预设烹饪时长，到点自动断火，配合AI算法对火力曲线进行优化，减少烹饪过程中的手动干预。

在交互层面，灶具配备OLED旋钮显示屏，可直观呈现火力档位、定时剩余时间及故障代码。旋钮阻尼经过重新调校，支持精细微火调节，满足炖煮、慢熬等低火场景需求。点火系统采用即点即燃设计，并内置意外熄火保护装置，当风吹或汤汁扑灭火焰时，会自动切断气源，防止燃气泄漏。

价格方面，该产品官方定价为2599元，叠加国家以旧换新补贴后到手价2299元。这一价位在具备AI感知与智能联动能力的燃气灶品类中处于中端偏上水平，但考虑到离灶雷达与生态联动等差异化功能，其性价比仍具竞争力。小米选择在传统厨电旺季前发布此款产品，意在抢占智能厨房升级的窗口期。

行业观察人士指出，燃气灶作为厨房高频使用设备，长期以来智能化进程相对缓慢，多数产品仍停留在电子点火与简单定时阶段。小米此次将雷达感知与AI算法引入灶具，反映出智能家居竞争正从单品互联向场景化安全与效率管理延伸。随着年轻消费群体对厨房安全与便捷性的重视程度提升，具备主动安全能力的智能灶具或将成为下一阶段厨电升级的重要方向。

目前，米家AI智控灶定时燃气灶3 Max已在小米商城、小米有品及线下门店开启预售，首批用户预计将于近期陆续收货。小米方面表示，后续还将通过OTA升级持续优化AI算法，逐步开放更多联动场景，进一步释放智能厨电的生态价值。