美的545升冰箱评测：能保鲜还能净味除菌，这是种什么体验？

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仔细回想一下，你真的用对了冰箱吗？

平时我们从超市采购回来的食材，大部分会直接放进冰箱里保鲜，有冰箱在很多人以为短期内就可以高枕无忧了。如果只是从食材是否腐败这个维度来看，这个结论也不无道理；但实际上，食材仍然会有一些不可控的潜在危险，甚至有可能带来饮食安全问题。

比如食材表面出现细菌，因为只要是温度合适并且有空气的地方，细菌都会无孔不入。我们平时生活中较常见的食物/食材表面都有可能出现一些治病细菌，比如李斯特氏菌（牛奶），沙门氏菌（鸡蛋、肉类），金黄色葡萄球菌（肉、奶、蛋、鱼等），那么，你还敢说食材放进冰箱里就万无一失吗？

所以，一台能够杀菌除味的冰箱，才是居家生活的必备之选。但大部分冰箱都不具备除菌功能，反倒因为冷藏室的温度倒成为了病菌的温床。不过，我家里的这台冰箱美的BCD-545WKPZM(E)恰恰却是这方面的高手，因为净味除菌正好是它的拿手好戏！

PST+超磁电离净味黑科技，净味杀菌不在话下

在这台冰箱众多的功能当中，有这样一项黑科技：PST+超磁电离净味技术，在净味的同时还能除菌，从根本上解决了食物可能存在的风险。尤其它对大肠杆菌、李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等病菌有着高达99%的杀菌率，这可是经过了全球质量认证机构SGS认证，所以可以轻松呵护每一位家庭成员娇弱的肠胃。

而PST+超磁电离净味技术杀菌的原理其实也并不难懂，主要是通过超磁感离子电场释放大量的活性离子，进而分解细菌的表面蛋白，还会通过高活性的金属催化剂加快分解反应，从而更快达到除菌效果，这样即便是你生吃水果，也不用担心细菌问题了。

这一技术带来的另一个好处就是可以快速祛除异味。冰箱异味问题一直以来都在困扰着我，尤其是地处西南地区，我跟家人经常吃一些味道比较浓厚的食物，比如火锅麻辣烫，洋葱大蒜朝天椒，还有现在正当季的榴莲。这些食材跟食物如果一股脑放在冰箱里面，未来的一段时间就别想好过了，因为冰箱里肯定会有一股难闻的异味。

而PST+超磁电离净味装置则可以通过漩涡吸风舱不断吸入冰箱内部的空气，并且迅速分解异味分子，最快只需19分钟就能实现净味效果。

当然，为了证明这台冰箱的净味效果，我也特地取来了一个榴莲，打开之后直接放进了冰箱内部。然而当第二天取出榴莲之后，刚开始确实可以闻到明显的榴莲味，但是在10分钟左右的时候，气味就变得非常淡了。而在19分钟的时候，我专门又去闻了一下，这时确实闻不到任何榴莲的气味了。

能除菌，还能净味，在这台冰箱之前，我从未体验过类似的冰箱产品。

技多不压身，保鲜锁湿也很出色！

回到冰箱本身的保鲜效果上来看，大部分人对冰箱的要求往往也就是保鲜效果要好、时间更长等等这些方面。而这台冰箱在保鲜层面上也是相当有实力，至少要远比一些人印象中的冰箱要出众得多。

尤其是双变频的设计让这台冰箱在控制温度的时候更为自如，通过调节变频风机和变频压缩机，可以将箱体内温度始终维持在设定数值，保持温度的恒定才能够让食材的保鲜锁湿效果维持得更久一些。

不过，空口无凭，我们还是通过一个实验来验证一下吧！取一片上海青（小白菜）的菜叶来观察冰箱的保鲜效果。虽然菜叶表面没有水珠，但还是能看到在放进冰箱前仍然有比较好看的翠绿色彩，整体上显得比较新鲜。

（冰箱内部保鲜24小时前外观图）

而在冰箱中保鲜24小时之后，尤其是在没有保鲜膜覆盖的情况下，菜叶依然整体上维持了刚放进冰箱时的模样，并未出现显著的外观变化。

（冰箱内部保鲜24小时后外观图）

再来对比一下在室内自然环境中放置的菜叶，从同一株上海青上摘下的菜叶也很新鲜，因为灯光的问题让它看上去比冰箱里的那片叶子更新鲜，但其实二者并没有太大区别。

（冰箱外部放置24小时前外观图）

而同样是24小时之后，在冰箱外的这片上海青却已经出现了明显的干枯变黄，在很难直接感受到空气流动的情况下，其保鲜锁湿效果仍然要远比冰箱来的差。

（冰箱外部放置24小时后外观图）

接下来，我们再来通过一个实验探究一下，在一天的时间里，菜叶究竟会丢失多少水分？我们在测试的时候同步对前后两种状态的上海青进行了称重，在冰箱内保鲜的这一片前后重量仅仅减少了0.1g，和外观一样几乎没什么变化。

（冰箱内部保鲜24小时前重量）

（冰箱内部保鲜24小时后重量）

而冰箱外的这一片则减少了1.5g，与冰箱保鲜对比起来差距一目了然。

（冰箱外部放置24小时前重量）

（冰箱外部放置24小时后重量）

事实上，由于菜叶没有出现切口，所以水分蒸发得不是很快，如果换开的水果，效果自然会更加明显。

综合实力出众，外观却异常低调

介绍了这么多功能，再来说说这台冰箱的内部结构与外观设计吧。首先，这台冰箱的空间达到了545升，对大部分中国家庭而言都是比较充裕的，除了食材能够放更多之外，更大的好处在于食材的空间分配可以更加自如，比如调整一下冷藏室的隔层，一些大体积的水果就可以轻松放进去了，不用非得“二次加工”处理。

冷藏室底部的两层抽屉还可以用来对果蔬实现更进一步的保鲜，上层是两档调湿抽屉，下层是果蔬抽屉。准确地来说，果蔬抽屉是专门用来为果蔬储鲜的，而调湿抽屉则能根据两档湿度，用来存放不同种类的食材。

此外，双变频系统不仅赋予了这台冰箱出众的保鲜能力，在能效上的表现也很令人省心。一级能效标准，每天只耗费0.86度电，放在某些城市中电费每天还不到5毛钱，与如今几乎维持整天运转的“电老虎”相比，实在是太省了。

但就像许多隐世不出的高人一样，在出众的实力之外，这台冰箱的外观设计却是一副异常低调的模样。莫兰迪灰的配色一点都不张扬，极简的线条设计彰显出了一股工业风，让冰箱颇有一种宝剑藏锋万丈的内敛。

告别外卖，享受冰箱带来的美食生活

忙碌的现代社会，因为冰箱的存在让工作生活都多出了一丝温暖，从每天的外卖生活中解放出来，享受冰箱带来的美食生活——只需要你每隔一段时间去一趟超市采购食材，就能满足一个星期甚至更久的生活所需。

而与普通冰箱不同的是，这台大容量对开门冰箱不仅提供了较为出众的保鲜效果，同时在净味、除菌上也有着有别于普通冰箱的实际体验，确实是一台不可多得的冰箱好物。