领跑餐饮O2O 大众点评都做了什么

数码 驱动中国 夸父 419 次阅读
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餐饮行业未被互联网洗礼之前,由于人力成本、餐饮成本、租金成本、管理漏洞等问题掣肘,增长速度十分缓慢,随着团购兴起,铺天盖地的促销折扣将用户导入线上,为商户带去了前所未有的流量,但是问题也随之而来,团购的折扣张力吸引来的用户基本上都是一次消费,难以沉淀成为回头顾客。

这就需要一个O2O平台将线上和线下流量引导交叉,实现用户停留,商家展示品牌的空间。大众点评以餐饮点评信息起家,历经团购大战后,在产品服务方面,已由点评延伸至团购、预定、外卖等,逐步成为连接人与消费服务的生态系统,这正是餐饮O2O行业亟需的平台。

据大众点评公布的数据,截止2014年第三季度,大众点评已经积累了4200万点评信息,超过1000万商户信息,今年2月份与腾讯结盟之后,大众点评的移动端数据也实现了扩张,移动端用户达到1.8亿,月活跃用户达到1.7亿。

无论从数据壁垒,还是服务力量,市场规模,大众点评都俨然已经成为餐饮O2O行业的领跑者。那么,在这个过程中,除了餐饮评价信息对商户和用户有天然的连接特性之外,大众点评的战略轨迹究竟是什么样的。

5月6日下午,大众点评与在线外卖平台“饿了么”召开战略合作发布会。大众点评与既有投资人斥资8000万美元入股“饿了么”,此后双方将在商户数据、外卖服务、平台流量等方面进行整合。

饿了么是目前国内外卖订单数量最多的平台,跟大众点评合作之后,可以增加大众点评的商户数量,在大众点评客户端也可以有更多的外卖选项,用以服务更多的用户。而自营点菜、订餐业务的大嘴巴本身跟大众点评也有业务交集。

同样的整合也发生在9月份,大众点评宣布收购ERP厂商天津天财商龙超过10%的股份,会议现场,双方公布合作产品方向:联手打造贴合餐饮企业流程的“云餐厅”模式,这将使商户的信息系统更加“互联网化”。 

除了天财商龙之外,大众点评还投资了ERP厂商上海石川和智能外卖系统开发者上海智龙。另外还投资了外卖平台饿了么和点餐网站大嘴巴等本地外卖、订餐平台。 

据天财商龙董事长丁晖介绍,餐饮信息化系统主要分为三块内容,使用最频繁的是中端POS收银系统,这个系统可以实现点餐、收银、厨房打印等功能,而后端功能涉及到的是供应链和成本核算,实现中央厨房、物品进销存等管理功能。而前端则是O2O、营销、客户关系管理等。 

相比投资饿了么,在订餐和外卖领域扩大服务选项,投资ERP企业更让大众点评在餐饮行业的数据层面掌握了主动权。

首先闭环的餐饮O2O需要打通线上线下,做到信息的对接和实时同步,餐饮ERP软件能朝这个方向升级发展。大众点评此举通过“控制”餐饮ERP软件企业,正是为了打通这个环节,为信息的无缝对接,为交易的全程可控扫清障碍。其次,这对于提高餐饮商户的信息化水平,扩大市场体量并逐步实现规范化运作来说,都会提供很大帮助,而且借助ERP系统的结构生态,还可以与商户产生更多的交集。

互联网时代,出奇制胜的手段固然很多,但是优势壁垒一旦形成,也会更难打破,大众点评以平台之躯,在餐饮O2O行业步步为营,不得不说,已经先人一步。

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